Hạnh phúc lớn lao của bố mẹ là thấy con khỏe mạnh và lớn lên từng ngày. Làm sao để con ăn ngoan chóng lớn, đầy đủ chất dinh dưỡng luôn là quan tâm hàng đầu của phụ huynh.
Trên thị trường có nhiều loại sữa dành cho bé biếng ăn, bé suy dinh dưỡng và mọi người hay gọi là sữa cao năng lượng. Vậy sữa cao năng lượng là gì? Sử dụng sữa cao năng lượng trong trường hợp nào? Khi sử dụng cần lưu ý và sử dụng như thế nào cho đúng? Hãy cùng tìm hiểu về sữa cao năng lượng cùng bác sĩ Hoàng Thị Tín – Trưởng khoa Dinh Dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1.
PV: Thưa bác sĩ, bác sĩ vui lòng cho biết sữa cao năng lượng có gì khác so với sữa công thức bình thường?
Các loại sữa công thức chuẩn (bình thường) có năng lượng khoảng 68 Kcal/100 ml sữa. Sữa cao năng lượng có năng lượng ≥ 100 Kcal/100ml sữa.
PV: Thưa bác sĩ, có phải sữa có ghi dòng chữ “dành cho trẻ trong giai đoạn phục hồi dinh dưỡng” hay “dành cho trẻ biếng ăn” đều là sữa cao năng lượng?
Theo hướng dẫn của Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), nhằm giúp bé bắt kịp tốc độ tăng trưởng theo lứa tuổi “trong giai đoạn hồi phục dinh dưỡng”, bé cần được cung cấp thêm năng lượng trong khẩu phần ăn. Do đó phần lớn sữa dành cho bé trong giai đoạn này thường có năng lượng ≥ 100 Kcal/100 ml sữa.
Sữa dành cho “bé biếng ăn” không nhất thiết phải có năng lượng cao (≥ 100 Kcal/100ml sữa). Thường sữa dành cho bé biếng ăn được bổ sung thêm một số vi chất nhằm giúp bé ăn ngon hơn (đa sinh tố, kẽm, lysin…). Tuy nhiên, nhằm giúp bé vẫn đảm bảo đủ năng lượng do biếng ăn, tùy vào nhà sản xuất mà sữa dành cho bé biếng ăn có thể có năng lượng ≥ 100Kcal/100ml.
PV: Thưa bác sĩ, trên thị trường có nhiều loại sữa cao năng lượng, phụ huynh làm sao nhận biết?
Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại sữa cao năng lượng, các loại sữa này có xuất xứ trong nước hoặc các nước khác trên thế giới (Mỹ, Thụy Sĩ, Singapore,….).
Để nhận biết được sữa cao năng lượng, cha mẹ cần xem thông tin về năng lượng (Energy) trên hộp sữa, nếu năng lượng ≥ 100 Kcal/100ml sữa, thì đó là sữa cao năng lượng.
PV: Thưa bác sĩ, đối tượng nào được dùng loại sữa này? Và cần lưu ý những gì?
Sữa cao năng lượng thường dùng cho bé biếng ăn, trẻ bị dọa suy dinh dưỡng hoặc trẻ bị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân hay suy dinh dưỡng cấp, tức là bé thiếu cân so với cân nặng chuẩn theo lứa tuổi hoặc theo chiều dài của bé.
Sữa cao năng lượng thường được bổ sung bù sau mỗi cữ ăn chính nếu bé không ăn hết xuất. Khi bé đã ăn hết xuất hoặc tăng cân tốt phù hợp theo lứa tuổi, bé không còn dọa suy dinh dưỡng thì nên ngừng và chuyển sang sữa công thức bình thường.
PV: Thưa bác sĩ, khi dùng các loại sữa này trong thời gian dài có tác dụng bất lợi gì cho bé không? Và dùng như thế nào là đúng?
Sữa cao năng lượng thường không có đường lactose (lactose free). Do đó bé dùng sữa này thời gian dài cơ thể sẽ giảm bài tiết dần men lactase có thể gây tiêu chảy khi cho bé uống lại sữa công thức chuẩn (bình thường) hay sữa tươi. Nhằm khắc phục tình trạng này, ba mẹ nên tăng dần lượng sữa công thức bình thường hoặc sữa tươi mỗi ngày tùy theo tính chất phân của bé.
Sữa cao năng lượng chỉ nên dùng để thay thế bữa ăn sau khi bé không ăn hết xuất. Do đó không cho bé uống sữa này trước khi ăn 2 giờ, chỉ cho uống sau bữa ăn khi bé không ăn hết xuất hoặc cho uống thêm vào buổi tối nhằm bù cho lượng năng lượng thiếu hụt do bé không ăn hết xuất vào ban ngày.
Sữa cao năng lượng cũng như các sữa công thức chuẩn khác cần sử dụng phù hợp theo lứa tuổi. Có loại sữa dành cho bé < 12 tháng tuổi; 1-3 tuổi, hoặc > 4 tuổi.
Nên kết hợp các bữa ăn lành mạnh đa dạng. Nếu bé ăn không đa dạng mà chỉ uống sữa sẽ dẫn đến tình trạng thiếu vi chất như thiếu sắt, kẽm, có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu dinh dưỡng.
Khi bé đã đạt được cân nặng lý tưởng theo chiều cao, ba mẹ nên cho con ngừng sử dụng sữa cao năng lượng, nếu tiếp tục dùng có thể đưa đến tình trạng thừa cân-béo phì.
Những thông tin trên thật hữu ích để ba mẹ có thể sử dụng sữa cao năng lượng một các hợp lý và đem lại lợi ích tốt nhất cho bé, cũng như tránh được những tác dụng không mong muốn. Xin cảm ơn sự chia sẻ của bác sĩ.
Theo nhidong.org.vn/
Comments